Les cafés engagés agissent pour promouvoir le café de spécialité, le café de grande qualité mais également durable dans le monde entier.
Un Label engagé
L'objectif du label "les cafés engagés" repose :
d'une part sur la création de circuits courts entre les caféiculteurs des pays producteurs et les utilisateurs (Torréfacteurs, Barista, Restaurateurs et plus généralement toute la filière du café)
d'autre part, sur le respect des 4 engagements suivants :
01
Le prix juste
Chaque café est payé au juste prix aux planteurs, aux fermiers et aux producteurs de café.
03
Excellence
un café de grande qualité organoleptique (travail post récolte , traçabilité)
02
Environnementalisme
Un café de grande qualité environnementale, mise en place d'agroforesterie, lutte contre la déforestation, réduction des intrants.
04
Social
une amélioration des conditions de vie des producteurs et de leur famille
Projet pilote
Au Cameroun, nous avons initié le projet "New Generation" que nous accompagnons avec le Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café.
L'équipe
DAVID SERRUYS
Dirigeant caféiné à la tête des cafés Proqua et président du Collectif Café.
MARGAUX ROUX
Entrepreneuse à impact dans la filière du café avec le projet Chacun Son Café, certifié B Corp.
Partenaires
Les Cafés Engagés s'engagent en partenariat avec les acteurs de la filières café dans les pays producteurs, les pays consommateurs et les agences internationales.
